为您找到与西红柿鸡蛋的不同做法介绍【7篇】 学做饭相关的共200个结果:
西红柿炒鸡蛋是一道酸甜可口,非常下饭,做法简单的家常菜。下面就让读文网小编给你介绍一下西红柿炒鸡蛋的不同做法。
材料
西红柿2粒或3粒,鸡蛋3粒,小葱1根,白糖1汤匙,白胡椒粉少许,盐少许,味精少许
做法
1、西红柿洗净后顶部划“十”字,浇上开水烫2分钟后去皮切片
2、鸡蛋打入碗中,加入少许白胡椒粉、盐和味精,打散备用
3、小葱洗净后切成葱花
4、炒锅内倒少许油烧至微热,倒入鸡蛋快速划散,凝固后盛出
5、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热,倒入西红柿大火煸炒,然后加入白糖炒匀,再倒入鸡蛋一起翻炒,最后调入少许盐和味精,起锅前撒上葱花即可
小诀窍
1、挑选西红柿的时候,如果是当天即食,选颜色偏红偏软的,如果要在冰箱中多放两日则选较黄较硬的;挑选西红柿时不要挑选顶部有小疙瘩的,那种西红柿是被催熟长成的,不好
2、打几粒鸡蛋的时候最好取一小碗,每次单独打入小碗,如果鸡蛋新鲜再与别的蛋倒在一起,不然新鲜的鸡蛋和已经变质的鸡蛋打在一起,就浪费了
3、在鸡蛋中加入少许白胡椒粉可以去掉鸡蛋的腥味
4、炒鸡蛋的油不需要太热,看到油里有小气泡,手放在锅面上有热度就行,太热的油,鸡蛋快速膨大,口感会稍微有点老
5、炒西红柿的时候用大火煸炒,可以用锅铲压压西红柿,使汁多一点,口味更好;现在炒西红柿比较流行加番茄酱,但我个人不喜欢,不那么自然,若是喜欢口感更酸倒是可以试试
浏览量:3
下载量:0
时间:
西红柿炒鸡蛋(或番茄炒蛋),是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例,具有健美抗衰老的作用。下面就让读文网小编给你介绍一下西红柿炒鸡蛋的不同做法有哪些?
材料
西红柿、鸡蛋、葱花、盐、糖
做法
1、西红柿洗净切成块,密封冷藏,等第二天早上再用。
2、鸡蛋打散,滴入几滴料酒、少许水和少许盐搅匀。
3、然后上锅炒至基本凝固就可以盛出待用了。
4、锅中倒油,放入葱花爆香,然后倒入西红柿翻炒至熟软。我喜欢炒的比较软一些,让西红柿出汤儿。
5、倒入鸡蛋翻炒几下,调入适量白糖和盐即可。
浏览量:4
下载量:0
时间:
鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜,因为本身味道清淡, 可以根据个人口味添加各种调味料或者会和一些配料蒸入其中。你喜欢吃蒸鸡蛋羹吗?你知道蒸鸡蛋羹要怎么做吗?下面是读文网小编给你精心整理蒸鸡蛋羹的不同做法,仅供参考。
材料
鸡蛋2个 椰子汁1瓶 白糖
做法
把鸡蛋2打入小碗打散 加入少许白糖 然后倒入一碗椰子汁 用保鲜膜封好 再用牙签扎几个小孔 大火蒸15分钟即可
看过“蒸鸡蛋羹的不同做法介绍”
浏览量:2
下载量:0
时间:
怎么吃得更好,困扰着高压力的上班族。简单而美味的鸡蛋炒饭解决了这个问题,蛋炒饭不单只是方便,而且还营养,很符合当代人的饮食需求。你喜欢吃鸡蛋炒饭吗?你知道鸡蛋炒饭要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍一下鸡蛋炒饭的不同做法。
材料
雪菜一袋,肉丝,鸡蛋2个,米饭一大碗
做法
步骤1:将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用,锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长,刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,然后把鸡蛋从锅里取出待用
步骤2:锅中少许底油,油热倒入肉丝丝滑炒一下,然后加盐,酱油,料酒翻炒几分钟这样,然后倒入洗过的雪菜混炒一下出锅。
步骤3:锅中留适当的油,倒入米饭,把米饭炒散。米饭最好用隔夜的,那样米饭中的水分就不多,也就容易炒散。
步骤4:加入鸡蛋花和雪菜肉丝,加点盐翻炒几下,然后撒点葱花就可以了。
浏览量:3
下载量:0
时间:
西红柿又名番茄,热量很低,但是西红柿饱肚的能耐还是不错的,多吃还具有抗衰老,保持皮肤白皙的作用。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。平时生活中你会做西红柿鸡蛋饼吗?接下来,读文网小编跟你分享西红柿鸡蛋饼的不同做法。
材料:番茄1个、鸡蛋3个、面粉、食盐适量、小葱适量、食用油适量
做法步骤:
1. 准备一个大番茄,烧开水放入番茄烫一滚,取出凉水下冲一下,皮很容易去掉。
2. 把番茄切碎,放入大碗中。打入三个鸡蛋,放入葱花,放盐,搅拌均匀。让蛋清和蛋黄充分混合为止。
3. 加入大约35g面粉,搅拌均匀,至面粉充分融入蛋液。(最好把面粉筛入蛋液,我为了省事直接撒入了)
4. 热油锅,放少量油,油热至8成,倒入混合好的蛋液,切记要转小火,否则底部蛋饼焦糊了。不要动蛋饼,直至蛋饼凝结成一整个。其中可以轻轻转动锅子,让蛋饼摊得更均匀。
5. 待蛋饼成型,用铲刀翻过来,再煎一会儿熟透。可用铲刀按压一下蛋饼,有弹性,不凹陷,表示已经熟透,盛出。(因为放了少量面粉,小火慢煎,饼很容易熟。成型基本就熟了)
6. 把蛋饼卷起,切成小段,加上一碗熬好的小米粥,家人吃的也美滋滋的。
小贴士:
1.此款蛋饼非常软嫩,所以需要小火煎,过程中避免动它,否则碎掉。小火煎既能避免焦底,也可确保蛋饼成型。
2.此份量为两个大人份,可分做3张饼,薄些而且易成型,做两张饼的话用稍微大点的锅,厚点也不错。个人觉得薄点更易掌握,好吃。
西红柿鸡蛋饼相关
浏览量:3
下载量:0
时间:
番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。平时生活中你会做西红柿鸡蛋吗?接下来,读文网小编跟你分享西红柿鸡蛋的不同做法。
材料
3~4人份材料:番茄:3个鸡蛋:1个 香菜:2根蒜头:2瓣 青瓜:半根 面粉:大半饭碗水:5碗 调味料:油:2汤匙 香油:1/3汤匙 盐:适量
做法
1.番茄洗净,切成4瓣;
2.香菜洗净;蒜头去衣;
3.青瓜洗净,削皮,切成薄片;
4.鸡蛋磕破盛到碗里,搅拌均匀;
5.面粉盛在小盆里,水龙头调成最小的水流(方便掌控水的多少),将小盆放在水龙头下,同时用筷子快速搅拌碗里的面粉,尽可能将面拌成一个个花生米大小的疙瘩,不能太干(有多余面粉,下汤里结不成团,成浆糊),也不能太湿(下汤里变成一坨);
6. 热锅倒油,放蒜,倒入番茄,炒到稍出汁,倒入清水,烧开;放入青瓜片,煮开后加入面疙瘩,轻轻搅拌防止粘锅;等水开淋入鸡蛋液,搅拌均匀,稍待两分钟放入香菜、香油和盐即可关火食用。
浏览量:2
下载量:0
时间:
西红柿所含的胡萝卜素、维生素C可增强血管功能,预防血管老化。西红柿含有B族维生素及维生素C,多吃新鲜西红柿,有益于皮肤健康,能改善肤况、淡化脸部斑点、均匀肤色。你了解西红柿鸡蛋的不同做法吗?下面,读文网小编来为你介绍美味的西红柿鸡蛋做法。
材料
面条,西红柿,鸡蛋,盐,味精,香油,老姜片
做法
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!
浏览量:2
下载量:0
时间:
食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。西红柿所含的多种果酸对维生素 c 有保护作用, 所以西红柿和其他菜同烧能兴奋食欲而帮助消化。你想知道西红柿鸡蛋有哪些做法吗?接下来,读文网小编跟你分享西红柿鸡蛋的不同做法。
材料
原料:西红柿,鸡蛋,木耳,宽粉
配料:香菜,蒜,香油
做法
1:西红柿洗净切滚刀块,木耳泡发后洗净切条状
2:宽粉用凉水浸泡后捞出备用
3:蒜切片香菜切末,鸡蛋打散备用
4:底锅热油爆蒜香,倒入西红柿翻炒
5:倒入适量的水煮开,放入宽粉略煮片刻
6:再放入木耳,淋入蛋液,加少许盐调味
洒上香菜末,滴几滴香油后关火起锅
浏览量:2
下载量:0
时间:
多吃西红柿具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。 西红柿的营养价值极高,含多种维生素,比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。 西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。你想知道西红柿鸡蛋有哪些做法吗?接下来,读文网小编跟你分享西红柿鸡蛋的不同做法。
材料
鸡蛋3个、西红柿2个、干淀粉4g、盐5g、白糖3g、香葱1根、清水30ml
做法
1.将西红柿去皮(用筷子轻刮外皮,再撕掉外皮非常容易)切成麻将大小的块,香葱切成碎末;
2.鸡蛋打散后,在蛋液中加入料酒和清水,搅拌均匀;
3.炒锅里加入油,用中火将油烧到6成热,轻轻倒入蛋液,并用铲子搅散,蛋液基本凝固后盛出备用;
4.锅中烧热底油,5成热时倒入西红柿块,煸炒一会后,能看到西红柿有汤汁溢出,此时倒入炒好鸡蛋,翻炒均匀后添加少许水煮1分钟;
5.水开后,调入盐、白糖,改成小火煮到西红柿变得柔软,汤汁变红,此时勾芡,沿顺时针方向搅拌,直到汤汁变浓,铲子轻推时能感觉有阻力;
6.最后撒上葱花即可。
#p#副标题#e#
浏览量:3
下载量:0
时间:
将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血。平时生活中你会做西红柿鸡蛋饼吗?接下来,读文网小编跟你分享西红柿鸡蛋饼的做法。
1.鸡蛋打入碗中,并搅拌均匀;
2.锅内放入水,烧开后放入洗好的西红柿烫一下,去皮,切成小丁备用;
3.青菜洗净切成末;
4.将除了食用油以外的东西全部放入碗中;
5.搅拌均匀;将饼铛下档打开预热;
6.将模具放在预热好的饼铛上,刷上油;
7.将搅拌好的材料放入模具中,两面煎黄即可。
浏览量:3
下载量:0
时间:
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧。你想知道西红柿鸡蛋饼有哪些做法吗?那么,现在读文网小编就来分享西红柿鸡蛋饼的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.西红柿洗净,在上面划十字刀
2.用热水将柿子皮烫开
3.用手轻轻撕就把柿子皮拨下来了
4.将剥好的柿子用刀切碎
5.放入容器中加适量的面粉调匀
6.再加入鸡蛋搅匀
7.加少许白糖搅匀
8.锅中倒入少许油,放入适量的面糊摊匀
9.待一面煎至定形后翻面,煎两面金黄即可
浏览量:2
下载量:0
时间:
西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。你想自己动手做西红柿鸡蛋饼吗?下面是读文网小编给大家整理西红柿鸡蛋饼的做法图解。
1.准备食材
2.鸡蛋打散
3.西红柿切细小的丁,最好用料理机打成汁
4.西红柿与蛋液一起搅拌均匀
5.加适量白糖
6.倒入适量清水搅匀
7.面粉一边加一边搅拌至无疙瘩
8.搅成可以流动的面糊即可
9.电饼铛预热,刷入一层食用油
10.将面糊倒入电饼铛内
11.两面煎熟,我中间去翻了一下书,结果回来一看有点过了
12.切成小块浇上番茄酱吃吧
浏览量:3
下载量:0
时间:
番茄别名西红柿、洋柿子,被子植物门,双子叶植物纲,茄目,茄科,茄属,番茄亚属,为一年生蔬菜。西红柿鸡蛋饼有哪些好吃的做法呢?今天,读文网小编为大家推荐西红柿鸡蛋饼的做法教程。
1。用打蛋器比用筷子更容易搅匀
2。全程一定不能用大火,会煎糊的,心急吃不了热豆腐,小火慢慢煎吧
鸡蛋饼的相关做法:
浏览量:3
下载量:0
时间:
冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。你了解冬瓜西红柿鸡蛋汤的做法吗?现在,读文网小编来告诉你冬瓜西红柿鸡蛋汤的做法。
1、美容养颜
冬瓜籽中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的功能,具有良好的润肤美容效果。此外,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。
2、利尿消肿
冬瓜中富含多种氨基酸,瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害,并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
3、清热解暑
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜,常用于水肿和体虚浮肿等。
冬瓜汤的相关做法:
浏览量:3
下载量:0
时间:
冬瓜对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜在生活中很受人们欢迎。你想知道冬瓜西红柿汤有哪些做法吗?下面,读文网小编来为你介绍冬瓜西红柿汤的做法。
1、冬瓜性凉,脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜,另外女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
2、冬瓜不宜和猪肝同吃,因为猪肝中的微量元素铜会使冬瓜中的维生素C氧化,从而降低冬瓜和猪肝的食用和食疗功效。
3、冬瓜不宜和胡萝卜吃,因为胡萝卜中含有一种维生素C分解酶,与冬瓜搭配会造成冬瓜中的维生素C被破坏,降低冬瓜和胡萝卜的营养价值。
4、冬瓜皮有清热解暑作用,因此煮的时候连皮一起效果更好。
5、冬瓜与肉煮汤时,冬瓜必须后放,然后用小火慢炖,这样防止冬瓜过熟过烂。
冬瓜汤的相关做法:
浏览量:5
下载量:0
时间: